Terrine de moules aux condiments

Terrine de moules

Pour vos moments de partage, la terrine de moules sera la réussite

INGRÉDIENTS

Moules** (65%), piment rouge* (10%), huile d’olive extra vierge* (12%), vinaigre de pomme (4%), oignon* , ail* (3%), paprika*, amidon de pomme de terre*, sel marin. (* : issu de l’agriculture biologique) (** : issue de l’aquaculture biologique)

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique : 571 kJ/ 137kCal
Protéines : 10.10 g
Glucides : 7 g
Dont sucres : <1 g
Lipides : 8.20 g
Dont acides gras saturés :1.31 g
Dont Mono-insaturés : 5.69 g
Dont poly-insaturés : 0.74 g
Fibres alimentaires : 1.60 g
Sodium : 1.03 g

 

CONSERVATION

A conserver dans un endroit sec et frais

Catégories : ,

Description

Pour la petite histoire…

Les moules que nous utilisons appartiennent à l’espèce Mytilus galloprovincialis : mollusque bivalve à coquille lisse de couleur noir bleuté, très riche en protéines et minéraux qui vit fixé aux rochers en zone de marnage. Leur croissance est rapide : en un an elles atteignent un développement normal dans la Ria de Arousa, grâce aux conditions  de température et aux nutriments de ses eaux, atteignant ainsi des conditions optimales de  taille et de saveur. De plus nos moules sont certifiés écologique.

Produits similaires