Salade Valencienne

Salade Valencienne

Riz, fruits de mer et légumes biologiques

INGRÉDIENTS

Salade longue conservation

Riz*, mélange de légumes : 25% (pois*, piment rouge*, oignon*) dans des proportions variable, moules** : 20%, sauce salade 9% (eau, vinaigre de pommes*, huile d’olive extra vierge de première pression à froid*, amidon de maïs*, sucre intégral de canne*, jus de citrons*, curcuma*), crevette** : 5%, sel marin (* : issu de l’agriculture biologique certifiée, ** : issu de l’aquaculture biologique certifiée).

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique : 469 kJ/ 111 kCal
Protéines : 8 g
Glucides : 17 g
Dont sucres : >1 g
Lipides : <3 g
Dont acides gras saturés : 0.32 g
Dont Mono-insaturés : 0.95 g
Dont poly-insaturés : 0.32 g
Dont acide gras Oméga 3 : 0.15 g
Dont avides gras Oméga 6 : 0.17 g
Fibres alimentaires : 2.9 g
Sodium (mg) : 1.33 g

 

CONSERVATION

A conserver dans un endroit sec et frais

 

CONDITIONNEMENT

250Gr

Catégories : ,

Description

Pour la petite histoire…

Les moules que nous utilisons appartiennent à l’espèce Mytilus galloprovincialis : mollusque bivalve à coquille lisse de couleur noir bleuté, très riche en protéines et minéraux qui vit fixé aux rochers en zone de marnage. Leur croissance est rapide : en un an elles atteignent un développement normal dans la Ria de Arousa, grâce aux conditions  de température et aux nutriments de ses eaux, atteignant ainsi des conditions optimales de  taille et de saveur. De plus nos moules sont certifiés écologique.

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