Description
Un peu d’histoire…
Le saviez-vous ? Que le safran est connu pour apporter la sagesse et la gaité. Le safran est une épice extraite de la fleur bulbeuse Crocus Sativus. Cette fleur vivace de couleur violette, se récolte durant l’automne et demande un nombre important de récolteur et d’une grande minutie. On obtient le safran par la déshydratation de ses trois stigmates rouge. Aujourd’hui le safran est reconnu comme l’épice la plus chère mais reste une saveur d’exception pour vos plats.