Les longes de thon Albacore sont la partie la plus noble du poisson. Sa finesse vous sera indescriptible
INGRÉDIENTS
Thon Albacore 70%, jus de Thon Albacore 29%, sel marin (* : issu de l’agriculture biologique certifiée, ** : issu de l’aquaculture biologique certifiée).
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Valeur énergétique : 518 kJ/ 122 kCal
Protéines : 29.47 g
Glucides : <0.5 g
Dont sucres : <0.5 g
Lipides : 0.45 g
Dont acides gras saturés : 0.2 g
Dont Mono-insaturés :0.1 g
Dont poly-insaturés : 0.2 g
Fibres alimentaires : <0.2 g
Sodium (mg) : 0.68 g
CONDITIONNEMENT
250Gr
CONSERVATION
Après ouverture, conserver réfrigéré et consommer dans les 3 jours
La pêche se fait sur de petits navires, appartenant à des communautés côtières utilisant des méthodes hautement sélectives. Les Thons sont pêchés avec des cannes et hameçons (pole & line), méthode recommandée par les organisations de défense de l’environnement telles que Greenpeace et WWF. Ceci permet d’assurer la pérennité de l’espèce en contribuant à limiter les captures et éviter la surpêche.
